Çörek Otunu Hayatınıza Katın

Potansiyel ilaç olarak gözlenen çörek otunun birçok bilimsel çalışma ile desteklenmiş iyileştirici özellikleri bulunmaktadır. Kanseri gerileten, durduran antikanserojen olan çörek otu ayrıca şeker hastalarının şekerini dengelemekte de yardımcıdır. Kolesterolü düşürerek kalp-damar hastalıklarından koruyor. Yüksek tansiyonu dengeleyerek metabolik sendromdan korunmak için birebir özellikleri taşıyor olması, bu besinin üzerine dikkatimizi daha da çekiyor.

Çayı, macunu, yağı, çorbası, tütsüsü, kahvesi ve içeceği gibi birçok çeşitleri olan çörek otunun beslenmemizde rahatlıkla tüketebiliriz. Unutkanlığa iyi gelen çörek otunu ballı macun yapıp her sabah 1 çay kaşığı tüketerek kahvaltı soframızda yerini almalı.

Hayatımızda yani soframızda bu siyah sağlık deposunu yiyeceklerde nasıl kullanırız?

• Her sabah kahvaltımızda mutlaka protein kaynağı, az yağlı peynirimizin üzerine 1 çay kaşığı serpebilirsiniz.
• Yağsız, sebzeli veya peynirli omletinzin üzerine ekleyebilirsiniz.
• Salatalarınıza hazırladığınız az yağlı soslara ekleyebilirsiniz. Farklı bir aroma veriyor.
• Fırında pişen sebze yemeklerinde kullanabilirsiniz.
• Tadından vazgeçemediğimiz poğaça, çatal gibi hamur işlerinde üzerine serpebilirsiniz.
• Ev yapımı ekmeklerimizin üzerine ekleyebilirsiniz.
• Çörek otunu toz veya öğütülmemiş halini bal ile karıştırıp yiyebilirsiniz.
• Öğütülmüş halini çorbalarınıza 1 çay kaşığı kadar ekleyebilirsiniz.

Peki, günde ne kadarını kullanmamız sağlığımız için faydalı olur?

Bir silme tatlı kaşığı (2 gr) bizim için yeterli olacaktır. Kalorisinin de düşük olması daha rahat tüketmemizi sağlar. Günlük miktarı, yani 2 gram çörek otunun kalorisi 7 kaloridir.
Çörek otunun bize daha fazla faydası olması için mutlaka güzelce çiğnemelisiniz ki iyi sindirilsin, vücutta emilimi artsın.